Режиссер Стефани Сочей в своем первом полнометражном документальном проекте разбирает, как за последние три десятилетия американская пищевая промышленность кардинально изменила состав продуктов, которые ежедневно попадают на стол миллионов семей. В фокусе внимания — скрытые добавки сахара, которые производители добавляют даже в продукты, позиционируемые как полезные, используя для этого...
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Режиссер Роберт Кеннер потратил два года на расследование работы американской пищевой промышленности, взяв интервью у фермеров, работников конвейерных линий пищевых фабрик, независимых экспертов по пищевой безопасности и юристов, защищающих права потребителей. В центре внимания — скрытые от обычного покупателя процессы, которые лежат в основе производства большинства продуктов, продающихся в...