Хатидзе разводит пчел в отдаленном районе Северной Македонии, и для нее это не просто заработок, а образ жизни, уходящий корнями в традиции предков. Женщина не использует защитную одежду, отказывается от современных технологий сбора меда и забирает у ульев только его часть, чтобы пчелы могли нормально развиваться.
