Действие «Одного раза в Газе» разворачивается в сложном, противоречивом пространстве, где каждый день сталкиваются личные стремления и последствия масштабных конфликтов, не оставляющих равнодушным никого из жителей. Студент Яхья, пытающийся построить обычную жизнь и получить образование, случайно знакомится с Осамой, который зарабатывает на жизнь нелегальной торговлей.
